我が家の定番(^^)ゆで卵入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥いて小口切りにして
レンジで5分温める。
ゆで卵を作る。(7分茹でる)
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- 2
- にんじんはイチョウ切りに薄く切る。
キュウリは薄切りにする。
ハムも0.5cmくらいの細かく切る。
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- 3
- 温めたじゃがいもをフォークやマッシャーで潰し、にんじん、キュウリ、ハム、ゆで卵、マヨネーズ、だしの素、ニンニクチューブを入れて混ぜる。
(茹で卵を切りながら混ぜる)
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- 4
- 器に盛ってブラックペッパーをふったら完成です。
おいしくなるコツ
にんにくチューブを入れる事でお酒にも合うポテトサラダになります(^^)
きっかけ
お店で食べた味を自分でも再現してみました^_^
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という時におすすめレンジで簡単レシピです(^^)