我が家の定番(^^)ゆで卵入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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marichand
もう一品欲しい〜!!
という時におすすめレンジで簡単レシピです(^^)

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1/4
キュウリ
1/3
2個
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ2
だしの素
小さじ2
ニンニクチューブ
1cm
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥いて小口切りにして
    レンジで5分温める。
    ゆで卵を作る。(7分茹でる)
  2. 2
    にんじんはイチョウ切りに薄く切る。
    キュウリは薄切りにする。
    ハムも0.5cmくらいの細かく切る。
  3. 3
    温めたじゃがいもをフォークやマッシャーで潰し、にんじん、キュウリ、ハム、ゆで卵、マヨネーズ、だしの素、ニンニクチューブを入れて混ぜる。
    (茹で卵を切りながら混ぜる)
  4. 4
    器に盛ってブラックペッパーをふったら完成です。

おいしくなるコツ

にんにくチューブを入れる事でお酒にも合うポテトサラダになります(^^)

きっかけ

お店で食べた味を自分でも再現してみました^_^

公開日:2021/05/30

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダにんじんじゃがいもマヨネーズを使ったサラダマッシュポテト

このレシピを作ったユーザ

marichand 料理を作るようになって1年の初心者です。 簡単で美味しいお酒に合うレシピを中心に紹介していきます。よろしくお願いします(^^)

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