ハマチのアラ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチのアラのぬめりを流水で洗い流し、ウロコを包丁の後ろでしっかり取っておく。

2. 2

   お鍋に水とだしの素、
   ハマチのアラを入れて火にかける。
   アクが出たらお玉で取り除く。

3. 3

   5分程煮詰めたところに味噌を入れて弱火にして、しっかり溶けたら完成です。