ハマチのアラ味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人人分）
- ハマチのアラ 一匹分
- 水 1000ml
- だしの素 10g
- 味噌 大さじ3
作り方
- 1 ハマチのアラのぬめりを流水で洗い流し、ウロコを包丁の後ろでしっかり取っておく。
-
2
お鍋に水とだしの素、
ハマチのアラを入れて火にかける。
アクが出たらお玉で取り除く。 - 3 5分程煮詰めたところに味噌を入れて弱火にして、しっかり溶けたら完成です。
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