主夫がつくるナンプラー香る豚肉とトマトの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうが、きゃべつはみじん切り、トマトはくし切り、パクチーはざく切りにしておく。

2. 2

   フライパンに生姜、ごま油をいれて火にかける。香りが立ってきたら、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が入ったら、キャベツを入れて炒める。

4. 4

   キャベツに火が入ったら、あらかじめ混ぜておいたナンプラーと砂糖を加え、更にトマトとパクチーを加えてざっと混ぜたら火をとめる。

5. 5

   器にご飯をよそい、具材をのせたら完成です。