主夫がつくる基本の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎはくし切り、鶏もも肉は一口大にきり、フライパンに入れる。そこに茅乃舎だしパックの中身、水、醤油、料理酒、砂糖をいれて、火にかける。

2. 2

   新玉ねぎ、鶏肉に火が入るまで、沸騰してから５分ほど煮る。

3. 3

   卵２個を溶かして加え、蓋をする。卵に火が入ったら、卵1個を更に溶かして加えて蓋をして３０秒ほど加熱してから火をとめる。

4. 4

   丼にご飯をよそい、手順２の具材をのせ、刻んだのりをお好みでかければ完成です。