ナスとひき肉のケチャップチーズ炒め レシピ・作り方

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ISHIHO
洋風のナスなおかずです

材料（2人分）

豚ひき肉
150g
●ナス
2本
●玉ねぎ
1/2個
●しめじ
1/2株
★ケチャップ
大さじ2
★中濃ソース
大さじ1
ハーブソルト
少々
チーズ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    豚ひき肉をフライパンで炒め、ハーブソルトで下味をつけます。
  2. 2
    ●をみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。ナスがしんなりするくらいまで炒めたら★を加えます。
  3. 3
    全体が馴染んだらチーズを加えて溶けるまで炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスと油の相性がよいので、ひき肉から出た油でしっかりと炒めましょう

きっかけ

ナスが安かったので

公開日：2021/03/11
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉

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