鶏マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねは一口大のそぎ
   ぎりにし、ポリ袋にいれる。
   酒、塩コショウを少々し、もみこむ。
   片栗粉を加え袋のくちをもち、よくふってまぶす。

2. 2

   大きめのボウルにマヨネーズ、ケチャップ、ニンニク、さとうを入れ、よく混ぜておく

3. 3

   フライパンに底がつかるくらいのサラダ油を熱し、鶏むねを並べて揚げ焼きする。
   中火で、あんまり触らない。

4. 4

   底がカリっとしてきたら、ひっくり返して火を通す。
   火が通ったら、油を切りながらボウルに入れていく。

5. 5

   よく混ぜて皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり！