ミニトマトの皮が気になる方は剥いて下さい。 芯の部分は歯応えが残ってますので少し辛みを感じると思います。その際は加熱時間を長くして下さい。 ミニトマトの酸味も良い出汁になるので是非入れて下さい。
鍋物で少し残ってしまいがちな白菜を漬け込まない浅漬けですぐ食べれるので作りました。 今回はセロリも余っていたので加えてみました。
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脂っこいおかずのお供に!