簡単！palさんちのボロネーゼ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋に多めのお湯でパスタを茹でる
   （ボロネーゼソースはパスタを茹でている間に作ります。
   間に合わなそうなら玉ねぎにんじんだけでも刻んでおくと安心）

2. 2

   玉ねぎ、にんじんを細かめのみじん切りにする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを炒める
   香りが出てきたら合い挽き肉を炒める

4. 4

   合い挽き肉に火が通った頃に
   玉ねぎとにんじんを入れて炒める

5. 5

   玉ねぎが透明になったら
   ★を全て入れ、炒め煮る

6. 6

   パスタが茹で上がるまで弱火でグツグツ煮ておく

7. 7

   パスタが茹で上がったらザルにあけてオリーブオイルを多めに回りかけておく
   （パスタがくっつかないように）

8. 8

   お皿にパスタ、ボロネーゼソースを盛り付け
   粉チーズをお好みでかけて出来上がり