もやしとえのきのシャキシャキナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを外してもやしと同じくらいの長さに切ります。分量外のお湯を沸かしてえのきを茹でます。えのきに火が通ったらもやしもお湯に入れて30秒ほど茹でます。

2. 2

   1を水に取り、冷ましたら握ってよく水気を絞ります。

3. 3

   器にほぐしながら移して、★の調味料を混ぜたら完成です。