野菜たっぷり　和風とりつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはスライサーでみじん切りにしておきます。玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで油（分量外）と炒めます。

2. 2

   玉ねぎが冷めたらキャベツ、玉ねぎ、★を全て鳥挽き肉と合わせてこねていきます。

3. 3

   粘りが出るまでこねたらラップをかけ冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

4. 4

   冷ましたタネを成形しフライパンで焼いていきます。今回は油をしかずに焼きました。
   両面を焼いたら弱火にし、フタをして蒸し焼きにしていきます。