材料(2~3人分)
- 煮干し
- 3匹
- スープジャー
- 1個(300ml用)
- 熱湯
- 300ml
作り方
-
- 1
-
- 沸かしたお湯を空のスープジャーに入れる。(熱湯で容器を温める。殺菌のため)
-
- 2
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- お湯を捨て、軽く洗った煮干しをちぎって加えます。
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- 3
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- スープジャーの容量満タンまで再び熱湯を加え、蓋をして3~4時間放っておくと完成です。煮干しを取り出してだしとして使いましょう
おいしくなるコツ
煮干しじゃなくて、鰹節や椎茸、昆布でも大丈夫。とにかく節約になります
きっかけ
節約。
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