定番　ハチメの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハチメをさばきます　切り目を裏表に入れます

2. 2

   フライパンに水と調味料をすべて入れ火にかけます　沸騰したらハチメを並べます　フタをして中火で10分程煮ます

3. 3

   途中煮汁を魚の表面にかけてあげることが美味しさの秘密です

4. 4

   切り込みから見て、白身が色づいてきたら好みで火を止めます
   お皿に盛り付け出来上がり☆