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桜えびと出汁がしみ込んだ茄子の煮浸し レシピ・作り方
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DODOMEIRO14
桜えびの旨みと出汁がしみこんだ茄子の煮浸しです!
材料(約4人分)
茄子
5本
桜えび
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素
大さじ1
水
2カップ
油
小さじ1
作り方
1
茄子のヘタを取って縦に切り込みを入れます。
2
茄子を油で炒めます。
3
残りの調味料と桜えびを一緒に煮込みます。
4
全体的にくったりしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なすを煮たかったので。
公開日:2019/08/09
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DODOMEIRO14
訪問ありがとうございます。 レシピは簡単で早くて安くて美味しいレシピにしたいなと思いながら作ってます。 ブログでも公開してます→
http://plaza.rakuten.co.jp/dodo4/
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