たっぷりいっぱい！椎茸と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

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DODOMEIRO14
ナスと椎茸がいっぱい食べられます！

材料（約4人分）

椎茸
約6枚
なす
約4本
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ナスを薄切りにします。
    椎茸の石づきを切り取ります。
  2. 2
    ナスと椎茸を油で炒めます。
  3. 3
    残りの調味料を加えて味が馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸茄子がたくさんあったので。

公開日：2019/08/09
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カテゴリ
なすの味噌炒めその他の野菜炒めしいたけなす全般

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