簡単！絶品ペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ、きざみにんにくと鷹の爪を一緒に炒める。
   （にんにくはチューブでも可。鷹の爪はお好みで。）

2. 2

   にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら、トマト缶、コンソメを入れて弱火でグツグツと煮詰める

3. 3

   ソースを煮詰めている間にペンネをゆでる。（時間はペンネの説明に従ってください）
   ペンネ１００ｇに対してお湯１Ｌ、塩小さじ１。
   ペンネは指定の茹で時間よりも気持ち早めにあげる。

4. 4

   ソースが３分の２くらいの量に煮詰まったら火を止める。
   私は弱火で１５分くらい煮詰めます。
   火を止めたら粉チーズ、塩コショウで味を調える。

5. 5

   パスタが茹であがったらお湯を切り、ソースに絡めて完成★
   粉チーズはなくても美味しく作れます(*'▽'*)