材料（3～4人分）
- 春巻きの皮
- 10枚
- とろけるピザ用チーズ
- 200g
- 水(春巻きをくっつける用)
- 50cc
- 油(揚げ油用)
- 500g
作り方
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- 1
- 春巻きの皮を一枚一枚はがしておく。
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- 2
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- 春巻きの皮にチーズ20gをのせて包む
チーズが出てこないようしっかり両端も巻き込んで包む。
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- 3
- 春巻きの皮の巻き終わりに水をつけて最後まで巻く。
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- 4
- 鍋に油を入れて180℃になったら春巻きを入れて両面キツネ色になるまであげる。
揚げすぎると中のチーズが出てくるので注意。
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- 5
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- キツネ色になったら油をきってお皿に盛り付けたら完成♪
おいしくなるコツ
チーズは、すぐとろけるので、揚げすぎないこと。
きっかけ
パリパリの春巻きを手軽に食べたくて
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