作り方
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- 1
- 玉ねぎとエリンギは食べやすい大きさに切る。肉も大きければ一口大に切る。
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- 2
- ○の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 3
- フライパンに油を熱し、玉ねぎとエリンギを炒め、火が通ってきたら豚肉も入れて炒める。
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- 4
- 豚肉の色が変わったら、合わせておいた調味料を入れてさらに炒める。
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- 5
- 丼によそったごはんにかけて完成!
おいしくなるコツ
調味料を先に混ぜておくことで簡単に作れます!
きっかけ
生姜焼き丼を食べたかったけど、エリンギも使いたかったので。
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