なすとピーマンの味噌だれ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ってから、1㎝幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を取り1㎝幅の千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しなすとピーマンを入れて炒める。

3. 3

   全体にオイルがからんだら、味噌だれを入れて炒める。なすがしんなりしたら醤油と七味唐辛子で味を調えて完成。