わかめの量に応じて調味料は加減する。それぞれの材料と器をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくとよい。豆腐は水切りしておくとわかめや調味料がみずっぽくならずおいしくいただける。
アボカドで何かひとしな作ろうと思った。賞味期限がせまっている豆腐があったので。
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