材料（3～４人分）
- ほうれん草
- 1袋
- にんじん
- 5㎝
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★すり胡麻
- 大さじ３
- ★砂糖
- 小さじ１
- 塩（ほうれん草をゆでる用）
- 少々
作り方
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- 1
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- ほうれん草は塩を少々加えたお湯で色よく茹で、水にさらし熱を取ってから水けを絞り、３㎝くらいに切る。
-
- 2
- にんじんはピーラーで薄く削る。耐熱容器に入れてレンジで1～２分加熱し、粗熱を取っておく。
-
- 3
- ボウルに★の調味料を全部入れて混ぜ合わせる。切ったほうれん草とにんじんを加え、和えたら完成。
おいしくなるコツ
お砂糖は好みで入れてください。
きっかけ
もう一品欲しい時直ぐ出来るおかずを作りました。