もやしとチンゲン菜のあんかけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギ、チンゲンサイを食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める

3. 3

   エリンギも加える

4. 4

   もやし、チンゲンサイも加え、塩胡椒する

5. 5

   鶏ガラ、水を加え少し煮る

6. 6

   火を止めて片栗粉を少しの水で溶いたものを加え、よく混ぜる

7. 7

   加熱してとろみがついたら完成