材料（2人分）
- パスタ
- 2束
- タコ
- 100グラムくらい
- クレソン
- 6本
- ミニトマト
- 3個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 茹で汁
- 大さじ2
- 鷹の爪
- 1個
- ニンニク
- 1個
- 白ワイン
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 適量
- 青じそ
- 4枚くらい
作り方
-
- 1
- パスタをたっぷりのお湯に塩(分量外)を加えて茹でる
-
- 2
- タコ、クレソンを食べやすい大きさに切る、ミニトマトは半分に切る
-
- 3
- ニンニクをみじん切りにし、鷹の爪は種をとる
-
- 4
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪を弱火で熱する
-
- 5
- タコ、クレソン、ミニトマトを入れてさっと炒めたら白ワインと塩胡椒で味を整える
-
- 6
- パスタと、茹で汁を入れて全体に絡める
-
- 7
- 仕上げに青じそを刻んでのせる
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