【ハロウィン2016】☆紫いもの白玉しるこ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫いもは皮をむいてレンジ加熱しておく。かぼちゃも。

2. 2

   ☆を混ぜてこね，ひとめとめにする。それを２等分して，片方にレンジ加熱したかぼちゃを加えこねて混ぜる。

3. 3

   ２の残りの半分の生地は，さらに1/2ずつに分けて，片方にブラックココアを加えて黒い生地を作る。

4. 4

   黄白黒それぞれの生地をめん棒で1㎝に伸ばし，クッキー型で抜く。顔をつけたい場合は，水溶きブラックココアで書けます。

5. 5

   沸騰したたっぷりのお湯で茹で，浮き上がってきたら氷水にとる。

6. 6

   〇をハンドブレンダ—で撹拌し，お皿に盛り付ける。ゆであずき，５の白玉を飾り付けて完成♪