簡単美味しい♪うまうま茄子の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口大の乱切りにして、水に２～３分さらしてアクを取りザルに上げて水を切る。
   唐辛子は種を取って輪切りにする。

2. 2

   鍋またはフライパンに、ごま油を熱して茄子を炒める。
   茄子がしんなりしたら唐辛子と★の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め合わせれば出来上がり。