サッパリ美味しい♪きゅうりの中華風な漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりに塩ひとつまみを振りかけ、まな板の上で転がし板擦りする。

2. 2

   キュウリは横３等分くらいにして、縦４つ割にする。（画像参照）
   ショウガは千切りにする。

3. 3

   蓋付きの器または、ジッパー付きの袋に★の調味料を入れて混ぜ、ショウガとキュウリをを入れて漬けダレをまぶす。

4. 4

   全体に漬けダレが絡んだら、蓋をして冷蔵庫で１日置けば出来上がり。
   途中で２～３回器を振ってタレを絡ませる。

5. 5

   １日置くと食べられます。２～３日置くともっと味がしみて美味しくなります。