包丁を使わずに☆レタス外葉の簡単美味しい卵炒めレシピ・作り方

Name: 包丁を使わずに☆レタス外葉の簡単美味しい卵炒め
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: レタス（外葉） ４枚; 卵 ２個; ごま油 小２; 鶏ガラスープの素 小１; 黒コショウ 少々

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5分以内
100円以下

れいちゃっ

ごま油と鶏ガラで簡単に美味しくレタスシャキシャキ卵炒めです。

みんながつくった数 62件

材料（２人分）

レタス（外葉）: ４枚

卵: ２個

ごま油: 小２

鶏ガラスープの素: 小１

黒コショウ: 少々

作り方

1

レタスの外葉を洗い水けをきってざっくりと手でちぎる。卵はといておく。
2

フライパンにごま油を熱し、鶏ガラスープの素とレタスを入れてさっと炒める。といた卵を回しかけてざっくりとかき混ぜ、卵がふんわり固まったら黒コショウを入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスを炒め過ぎないとシャキッとして美味しく出来上がります。レタスをちぎる時も大きめにしておくと良いです。

きっかけ

捨ててしまいそうなレタスの外葉を使って卵炒めにしてみました。

公開日：2016/07/04

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このレシピを作ったユーザ

れいちゃっ初めまして閲覧有難うございます。簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます！

つくったよレポート（ 37 件）

2024/02/07 18:37

レタスひと玉を買ったら余ってしまいこのレシピに。シャキシャキしてキャベツ炒めより美味しかったです。ごちそう様でした！

リンド夫人

いつも作ってくださってありがとうございます(^o^)とっても嬉しいです♪

2023/12/31 01:03

簡単で美味しかったので、またつくりたいです！

ころころひ

作ってくださってありがとうございます(^o^)とっても嬉しいです♪

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