豆腐はよーく水切りしておく。私は豆腐を水切りして使うことが多いので買って来たら水を抜いて保管してます。
ある日、とある施設の給食に、俵型の肉団子のようなものが出され、私も少しいただいた。おいしかったので似たようなものを作りたくなった。豆腐とニラが安かったのでこのような材料になった。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!