揚げない 肉そぼろ ひとくち コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを8当分にしお湯で煮る。

2. 2

   じゃがいもを煮ている間に玉ねぎをみじん切りにしひき肉と一緒に醤油、みりんを入れて炒める。

3. 3

   じゃがいもに串をさし簡単に崩れるくらいまで柔らかくなったらざるにあげ、ボールに移してから少し形が残るくらい潰す。

4. 4

   じゃがいもを潰したら炒めたミンチを加え、塩コショウを入れてまぜる。

5. 5

   混ぜたものを子供が食べやすい大きさに丸める。

6. 6

   パン粉をフライパンで茶色くなるまで炒めたら
   丸めたものにパン粉をまんべんなくつけたら出来上がり。