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クリスマス♡イベントに 美味しいステーキの焼き方♪ レシピ・作り方

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cocoa&nana
職人さんから教えてもらった焼き方です!!
良いお肉なので失敗したくなくて・・
柔らかくてジューシーに焼けますよ♡
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ステーキ肉
2枚
塩 コショウ
少々
牛脂
1個
ニンニク
1かけ
粗挽きコショウ
お好みで
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作り方

  1. 1
    お肉は常温に戻しておく。
    塩 コショウします。
    ニンニクはスライスして下さい。
  2. 2
    フライパンに牛脂を溶かし ニンニクを入れる。
    色が付いたら取り出します。
    強火でお肉を焼き 焼き色が付いたらひっくり返し 弱火で1分~(好みで)蓋をして焼く。
    レアなら1分位で
  3. 3
    お皿に盛り付けて 粗挽きコショウを振って完成☆
    主人は塩か粗挽きコショウだけで食べてます。
    お好みでステーキソースをかけてどうぞ♡

きっかけ

主人のリクエストで

公開日:2014/12/18

関連情報

カテゴリ
ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用結婚記念日誕生日の料理クリスマス向けアレンジ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/02 17:09
焼き方参考になりました♡ 美味しく頂きました♡
ころころん♡

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