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クリスマス♡イベントに 美味しいステーキの焼き方♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ステーキ肉

    2枚

  • 塩 コショウ

    少々

  • 牛脂

    1個

  • ニンニク

    1かけ

  • 粗挽きコショウ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスマス♡イベントに 美味しいステーキの焼き方♪
  • 500円前後

職人さんから教えてもらった焼き方です!!
良いお肉なので失敗したくなくて・・
柔らかくてジューシーに焼けますよ♡

作り方

  • 1

    お肉は常温に戻しておく。
    塩 コショウします。
    ニンニクはスライスして下さい。

  • 2

    フライパンに牛脂を溶かし ニンニクを入れる。
    色が付いたら取り出します。
    強火でお肉を焼き 焼き色が付いたらひっくり返し 弱火で1分~(好みで)蓋をして焼く。
    レアなら1分位で

  • 3

    お皿に盛り付けて 粗挽きコショウを振って完成☆
    主人は塩か粗挽きコショウだけで食べてます。
    お好みでステーキソースをかけてどうぞ♡

きっかけ

主人のリクエストで

レシピID: 1490005958

公開日:2014.12.18

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