簡単！！甘辛い～カラスカレイの煮付け♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ
- ２切れ
- 助子
- ２腹
- ✤水
- １カップ
- ✤醤油
- 大2～
- ✤みりん
- 大1～
- ✤酒
- 大1～
- ✤砂糖
- 大1～
作り方
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- 1
- お鍋＆フライパン（魚の大きさに合わせて）
✤入れて軽く沸騰したらカレイ 助子を入れ 落し蓋をして煮る。
時々 煮汁を回しかけながら中弱火で煮る。
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- 2
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- 煮汁が減るまで煮付ける。
器に盛り煮汁をかけて完成☆
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- 3
- ※野菜 豆腐なども一緒に煮付けても美味しいよ
カレイだけでなく、脂がのってる魚には濃い味付けなのでサバ 金目ダイ ノドグロなどでもＯＫ
きっかけ
主人が好きな煮魚 よくリクエストがあるので・・