簡単！！甘辛い～カラスカレイの煮付け♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ ２切れ
- 助子 ２腹
- ✤水 １カップ
- ✤醤油 大2～
- ✤みりん 大1～
- ✤酒 大1～
- ✤砂糖 大1～
作り方
-
1
お鍋＆フライパン（魚の大きさに合わせて）
✤入れて軽く沸騰したらカレイ 助子を入れ 落し蓋をして煮る。
時々 煮汁を回しかけながら中弱火で煮る。 -
2
煮汁が減るまで煮付ける。
器に盛り煮汁をかけて完成☆
-
3
※野菜 豆腐なども一緒に煮付けても美味しいよ
カレイだけでなく、脂がのってる魚には濃い味付けなのでサバ 金目ダイ ノドグロなどでもＯＫ
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おすぎ4302015/01/11 17:33
身がホロリと崩れ、甘辛い味付けがよくしみ、美味しくいただきました。
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