型なしで作るドーナツ・三本箸で混ぜる レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーを箸などで混ぜておく
   バターを湯煎や電子レンジで溶かしておく
2. 2 ボールに卵を入れ溶きほぐし、牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせ、その中に１の粉類をふるいながら加える
   １の溶かしバターを加え混ぜる。
   割り箸3本で混ぜるとよく混ざります。

   

3. 3 薄力粉がなじんだら手で丸くまとめビニール袋に入れ冷蔵庫で10分程度休める

   

4. 4 冷蔵庫から取り出して、棒状にする

   

5. 5 4を12等分程度に丸くまとめる。

   

6. 6 手の平で丸くなるようにつぶす

   

7. 7 ペットボトルのふたなどを利用して中心を丸く抜く。
   抜型代わりにね。

   

8. 8 180度の油で揚げる
9. 9 中心の抜いたものは
   ・チョコレートを湯煎で溶かしたものをつける
   （楊枝にさしてクッキングペーパーの上にのせチョコレートが固まるまでおく）
10. 10 揚げたドーナツはキッチンペーパの上で油切りを兼ねて1分程度冷ます。
    
    ビニール袋にグラニュー糖を入て、そこにドーナツを入れ袋をふるようにしてまぶす。