風邪予防に♪生姜と茄子となめたけの、味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを切ります。縦半分に切り半月切りにします。
   生姜は皮を剥き、すりおろします。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰させます。茄子を入れ、4～5分程煮込みます。
   次に、生姜のすりおろしとなめたけの缶詰を入れます。

3. 3

   ②に、●の調味料を入れ味付けをします。

4. 4

   卵は、溶き卵にします。
   ③に、溶き卵を回し入れ火を消します。
   器に盛りつけたら、完成です。