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ヤミツキになる♪ガーリック(にんにく)ハンバーグ レシピ・作り方

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cocoa&nana
ポイントは3つ♡にんにく お味噌 マヨネーズを入れてます。クセになるハンバーグ☆
残ったらロコモコ ハンバーガー などにも!!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

★合挽き肉
350g
★玉ねぎ
1/2~
★ニンニク(チューブ)
2~3mm
★ナツメグ
小1/2~
★パン粉
1/2カップ
★卵
1個
★牛乳
大3~
★マヨネーズ
大1
★お味噌
大1
★塩 コショウ
少々
♡ソース♡
赤ワイン
大1~
トマトケチャップ
大5
ウスターソース
大2
焼き肉のタレ
大1
粒マスタード
小1~
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2
    ボールに★全て入れ粘りが出るまでよく練り混ぜます。
    ニンニクの量はお好みで調整して下さい。
  3. 3
    タネを4等分にします。
    フライパンにサラダ油(分量外)熱し、タネを入れ真ん中をへこませます。
  4. 4
    中火~強火で両面焦げ目を付けたら弱火にし蓋をし5~6分蒸し焼きにする。
  5. 5
    焼けたらお皿に移します。
    お好みでサラダ ご飯などを盛り付ける。
  6. 6
    肉汁が残ったフライパンにソースの調味料を全て入れ煮立たせる。
  7. 7
    味を整えます。
  8. 8
    ハンバーグにかけて完成☆
  9. 9
    ランチ♡
    残ったハンバーグをロコモコにしました。
    ダイエットスープも添えて
    レシピID:1490005178
    茹でた茎ワカメを入れて

きっかけ

ソースがいらないハンバーグを作ろうと思い色々と作ってみて・・主人のお気に入りに☆

公開日:2014/05/20

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般その他のハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/17 13:38
美味しくできました
からあけくん

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