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ホント激ウマ!!牡蠣の甘辛煮♪ レシピ・作り方

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cocoa&nana
牡蠣が嫌いな方でも食べれちゃう♪テレビ(ケン〇ショーで拝見して作ってみました。教えてあげたら・・お店でも販売してくれました!!
みんながつくった数 34

材料(5~6人分)

生 貴牡蠣
500g
生姜
1かけ
☆醤油
50ml
☆酒
100ml
☆みりん
20ml
☆砂糖
大2~
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作り方

  1. 1
    牡蠣は塩(分量外)揉みし、水洗いします。
    生姜は千切りに
  2. 2
    お鍋に☆入れて生姜 牡蠣を加えて煮汁がなくなるまで煮る。味を整えて下さい。甘いのが好きな方は追加で砂糖 みりんを増やして下さいね。
    完成☆
  3. 3
    知り合いのお店で販売しました。
    わさびを⇒からし
    握ってます♪
    我が家では、ちらし寿司の上にはりました。

きっかけ

テレビを見て美味しそうだったので作ってみました。

公開日:2014/04/15

関連情報

カテゴリ
牡蠣にぎり寿司・手まり寿司
関連キーワード
牡蠣寿司 ケンミンショー 牡蠣 旨い
料理名
甘辛い~絶品!!牡蠣寿司♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2023/03/12 17:51
みりんを大匙1.5に増やしてみました。ふっくらおいしくできました。
真紀子
2023/01/14 07:59
牡蠣がふっくら、とても美味しかったです。
ゆいけいめい

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