卵の中に、調味料を入れて置くと全体に味が馴染んで美味しいです。 火力はずっと強火で、時間短縮で炒めるとパラパラになります。
ちりめんじゃこをたっぷり購入したので、栄養を考えてレシピを作りました。
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お昼ごはんにお勧めです!(^^)!