簡単汁シリーズ☆卵とじスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、セロリは筋を取って薄めの斜め切りにしておく。卵は割りほぐしておく。

2. 2

   鍋にチキンストックを入れ、①の野菜を加え火にかける。火が通ったら塩・コショウで味を整える。

3. 3

   卵を鍋に回し入れたらすぐに火を止め、出来上がり。