茄子のつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 １個
- 削り鰹 適量
- 醤油 少々
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 茄子を切り切り口と皮にサラダオイルを刷毛でぬりながら食べやすい大きさにスライスする
- 2 器に盛り削り鰹をのせ醤油をかける
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マダムRyo
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自宅でのワイン会がご縁で料理教室を開催このサイトに出会いました。
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おいしいお料理のコツをシェアできたらうれしい、温かいおもてなしを目指しています。
料理学校師範科、お稽古で懐石料理
本職はジュエリーデザイナー ブログ http://madameryo.exblog.jp/
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