体も温まる、田舎風のおそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは、石づきがあれば切ってよく洗います。
   白ネギは、輪切りにします。

2. 2

   ざるそばは３分(お好みの硬さでok)湯がいて、ざるにあげます。
   水分を切ったら器に入れます。

3. 3

   鍋に水を沸騰させ、①を入れます。うどんスープの素と昆布つゆで味付けをしたら、②の器に入れて、お好みで一味唐辛子をかけたら完成です♪

4. 4

   うどんスープの素(粉末)は、写真のものを使用しました。