うまうま!☆ブロッコリーのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッッコリーは一口サイズ、ベーコンは0.8~1センチ幅、にんにくは薄めにスライスします。
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- 2
- 水1Lに対し小さじ1程塩を入れ、ブロッコリーを固めに茹でます。
茹でたブロッコリーはザルにあげ、よく水分をきります。
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- 3
- フライパンににオリーブオイルをいれ、にんにく、ベーコンに少し焼き目がつくまで炒めます。
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- 4
- ブロッコリー、オイスターソース、めんつゆを加え、30秒程炒めれば出来上がり!
おいしくなるコツ
ブロッコリーを固めに茹でた後、よく水分をきるのがポイントです!キッチンペーパーなどでブロッコリーの房を少しおさえるとよく水分がとれます。
きっかけ
ブロッコリーをメインで食べたい時に作ります!
関連情報
- カテゴリ
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ブロッコリー
- 料理名
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うまうま!☆ブロッコリーのオイスターソース炒め☆