鶏肉となすとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろし金でおろし、軽く水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに、皮目を下にした鶏もも肉を入れて炒める。

3. 3

   鶏もも肉に焼き色がついたら、なす・しめじ・オリーブオイルを入れる。

4. 4

   軽く炒めたら、ポン酢とみりんも加え、なすがしんなりするまで炒める。

5. 5

   4をお皿に盛りつけ、大根おろしと刻み海苔を散らしたら完成です。