寒い時期にぴったりな、温かい豚汁！！レシピ・作り方

Name: 寒い時期にぴったりな、温かい豚汁！！
Yield: ８～１０
Ingredients: 豚肉 ２００g; 里芋 ２個; 牛蒡 １本; 蓮根 中１個; 人参 小１本; 白ネギ １本; こんにゃく １枚; 生姜 １かけらの半分; ・本だし １袋; ・白みそ 大４; ・砂糖 小２; 水 鍋に野菜が浸る程度; 椎茸 小３個

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駄目だバブルス

冷え性の方にお勧めです！

みんながつくった数 2件

材料（８～１０人分）

豚肉: ２００g

里芋: ２個

牛蒡: １本

蓮根: 中１個

人参: 小１本

白ネギ: １本

こんにゃく: １枚

生姜: １かけらの半分

・本だし: １袋

・白みそ: 大４

・砂糖: 小２

水: 鍋に野菜が浸る程度

椎茸: 小３個

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作り方

1

鍋(写真はキャセロールの２２㎝使用)に半分位の水を入れて沸騰させる。
2

野菜を切る。里芋・白ネギは輪切り。牛蒡は斜め切り。人参・蓮根はいちょう切り。生姜は細切りにする。椎茸は薄切りにする。豚肉は大きかったら３センチ程度に切る。
3

硬い野菜から順番に煮込む。野菜が柔らかくなったら、豚肉と・の調味料を入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜が入っているので、砂糖を入れてパンチを抑えました。白みそを使っているので、お子様向きに甘くて食べやすくしています。生姜が入っているので、冷え性の女性にもお勧めです！！

きっかけ

寒い時期に美味しい豚汁が飲みたくなりました。

公開日：2013/02/11

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!