材料（４人分）
- 春雨
- ５０ｇ
- 冷凍インゲン
- １０本
- カニかま
- ３本
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★ごま油
- 大さじ１
- ★しょう油
- 大さじ２
- ★酢
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- ★をボウルに合わせておく。
-
- 2
-
- お湯を沸かして春雨を５分ゆでる。
途中、４分経ったところで適当な大きさにポキポキ折りながらインゲンを投入して一緒にゆでる。
-
- 3
-
- ざるにあけ、水気を切ってから①のボウルに入れ、タレとよく絡めたら器に移す。
おいしくなるコツ
冷凍インゲンは冷凍庫から出したらすぐに折りましょう。ちょっと放っておくと手で折りにくくなります。
きっかけ
春雨が大好きなので作ってみました。
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