余ったツナ缶の消費に★ツナ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩(分量外)をふって、水出しする。

2. 2

   じゃがいもは小ぶりの一口サイズ、ニンジンは小さめにカット、玉ねぎは薄くスライスする。

3. 3

   2を鍋に入れ、ひたひた位の水を入れ、じゃがいもに竹串がスッと刺さる位まで茹でる。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、よく水を切る。煮た具材をボウルにいれ、マッシャーで適度に潰す。

5. 5

   4に油を切ったツナ缶と、よく水気を絞った1を入れ、★印を入れてよく混ぜる。