味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを３㍉程度に切り、串に刺す。

2. 2

   味噌、水飴、酒を鍋に入れ、水飴を煮溶かす。

3. 3

   お湯にこんにゃくを入れて５～６分茹でる。

4. 4

   こんにゃくは鍋で温めながら、味噌だれを付けて召し上がれ。

5. 5

   余った味噌だれで
   焼き味噌おにぎりにしたり、

6. 6

   ほうれん草の味噌だれ和えにしたりできます。