ピリっと辛いエリンギとイカのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは細めに切る。ニンニクとトウガラシはみじん切り、ネギは５センチのぶつ切りの後、細切りにする。イカは約１センチ幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大匙３を入れ、ニンニク、トウガラシをいためる。

3. 3

   エリンギ、葱を炒めたら、イカをサッと強火で炒め、塩、胡椒、ナンプラーをいれ味を調える。