野菜の森前菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン(千六本切り)、ミニアスパラ、ベビーコーンを塩で固めに茹でる。
   はんぺんは好きな形に切る。

2. 2

   にんじん、アスパラををはんぺんに差していく。箸で穴を開けけると楽です。最後にミニトマトとベビーコーンを間に飾ります。

3. 3

   ジュレを添えて出来上がり。
   余ったはんぺんは、きゅうりに巻いて、海苔で閉じ、ミニトマトやマヨネーズで飾ってください。