フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げの表面の水気を取る。
   （そのままでも大丈夫ですが…）

2. 2

   フライパンに薄く油を敷いて、熱し、1.の厚揚げを入れる。
   弱めの中火くらいで、じっくりと焼く。ふたはなし。
   何度も触らず、がまん！

3. 3

   カリッとしてきたらひっくり返して、同様に。
   両面が焼けたら、器にもって、薬味を乗せておしょう油でどうぞ～